Wybierając szkło do naszego lokalu powinniśmy zwrócić uwagę na jego trwałość i funkcjonalność (np. w czasie przechowywania). Nieocenione pod tym względem są szklanki, które można sztaplować, dzięki czemu możemy zaoszczędzić miejsca.
Jeśli zaś chodzi o trwałość - wybierajmy szklanki, które zostały poddane specjalnym procesom wydłużającym ich żywotność. W naszej ofercie znajduje się wiele tego typu szklanek, jak np. szklanki Everest i Endeavor marki Libbey, poddane specjalnemu procesowi DuraTuff. W procesie tym, będącym sposobem hartowania, prowadzącego do powstania trwałego produktu przeznaczonego dla profesjonalnej gastronomii, obróbce termicznej poddawana jest górna część produktu, co w praktyce oznacza
to, że w przypadku stłuczenia takiej szklanki powstają duże odłamki, które łatwo i bezpiecznie można uprzątnąć i nie występuje ryzyko, iż fragment szkła niezauważenie znajdzie się w potrawie.